Opis
Naš prosecco DOC Treviso Extra Dry je simpatično pjenušavo vino iz naših vinograda koji se nalazi na brdima Treviso (mjesto Villa Rovero), glinenog tla. Postoji 3000 biljaka po ha, a grožđe se uzgaja sustavom Cappuccina-Sylvoz. Vinarstvo je bijele boje s mekim prešanjem, nakon dekantiranja na niskoj temperaturi u vino se dodaju odabrani kvasci. Vrenje traje 15 dana, a zatim se vino čuva u spremnicima od nehrđajućeg čelika na 5 ° C do procesa pjenušanja.
Grožđe
100% Glera DOC
Proces pjenušanja
U autoklavu na temperaturi od 17 ° C 30 dana.
Karakteristike
Slamnato žuta boja sa zelenkastim odsjajima. Aroma bukea jabuke, marelice i jasmina. Svjež i uravnotežen okus.
Vrsta hrane
Predjela
Temperatura posluživanja
8 ° C
Recenzije
Još nema recenzija.